Vitaminas del Complejo B
El complejo B clasifica a las Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, y B12, son solubles en agua y tienen funciones muy importantes para tener energía y para el sistema nervioso. En este grupo se encuentra la primera vitamina descubierta, la B1.
Los síntomas más comunes de deficiencias del complejo B son:
- Cansancio, Fatiga, Debilidad
- Irritabilidad
- Problemas de memoria
- Anemia por deficiencia de B9 y B12
- Problemas en la piel, dermatitis
- Sensación de ardor en los pies
- Neuropatía, daño en los nervios
| Vitaminas | Funciones | Fuentes |
| B1, B2, B3, B5, B, B7 | Ayudan a la producción de energíaAyudan a los nervios a transmitir mensajesAyudan al corazón |
Carnes, Leguminosas, Granos integrales (trigo, arroz integral, maíz, pasta, avena, etc), vegetales |
| B9 ó ácido fólico | Formación de glóbulos rojosProducción de ADNEs necesario para el desarrollo normal del sistema nervioso del feto |
HígadoLeguminosasHojas Verdes (lechuga, espinacas) Aguacate Brócoli Germen de trigo |
| B12 | Formación de glóbulos rojosProducción de ADNEs necesario para el correcto funcionamiento de los nervios Los vegetarianos pueden tener deficiencias |
HígadoCarne rojaCerdo Pescado Huevo Lácteos |
Si en casa promueves el consumo de todos los grupos de alimentos fácilmente puedes cubrir el aporte de las vitaminas del Complejo B, la clave es la Variedad!!!
Nutrióloga Gina Gómez Mtz
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