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PREPARA MINI PIZZAS EN MOLDES PARA CUPCAKES
Si tienes antojo de una botana clásica y deliciosa, no te pierdas esta receta para preparar mini pizzas.
La mejor parte de esta receta es que, si tienes hijos, puedes prepararla con ayuda de tus pequeños y seguro estarán fascinados con la idea de ser chefs por un día y preparar algo tan delicioso.
Estas mini pizzas son perfectas para ver un partido, para un cumpleaños o el evento que quieres, además les encantarán a chicos y a grandes.
Ingredientes
- 400 gr harina
- 200 ml agua tibia
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 15 gr levadura fresca
- pizca de sal
- 1 taza salsa de jitomate
- 1 taza queso mozzarella
- ¼ taza queso parmesano rallado
- Pepperoni o jamón al gusto
Elaboración
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En un bowl agrega el aceite, el agua y la levadura
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Mezcla y añade la harina y una pizca de sal
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Pon un poco de harina sobre una mesa y amasa por lo menos 4o 5 minutos sin parar
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Deja reposar tu masa una hora cubierta por un paño o plástico film
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Precalienta el horno a 180°C
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Engrasa tu molde para muffins o cupcakes
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Extiende tu masa para pizza con un rodillo
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Con un cortador haz pequeñas tortillitas circulares
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Coloca los círculos de masa en el fondo de los moldes
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Coloca una cucharada de salsa de jitomate dentro de los moldes con masa
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Espolvorea un poco de queso mozzarella y parmesano sobre la salsa
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Agrega unas rodajitas de pepperoni o jamón cortado en círculos pequeños
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Hornea de 10 a 15 minutos
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