Pollo con salsa de mango

Categoría recetas platillos y ensaladas, lonchicuates , pollo con salsa de mango.

• 250 gr de pechuga de pollo cocida
• ¼ tza de jugo de naranja
• 1 mango grande, solo la pulpa
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de azúcar de caña
• ½ cda de miel
• ¼ de tza de cilantro
• 1 limón en jugo

Preparación:

1. Revuelve el jugo de limón y de la naranja.
2. Cocina la pechuga de pollo aparte.
3. Quitar la pulpa al mango y meter en la licuadora junto con todos los ingredientes. Bátelo hasta que sea una salsa algo espesa.
4. Puedes calentarlo un poco junto con el pollo en un sartén, o lo puedes servir directo al plato.

Por 1 porción:

Web: http://lonchicuates.com.mx
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