Coditos cremosos con salchicha
Anímate a preparar estos coditos con queso, una receta sencilla, divertida y cremosa que puedes hacer con tus hijos y seguro que les encantarán. Esta receta de pasta de coditos con salchicha se prepara en 40 minutos y sólo tienes que cocinas un poco las salchichas con cebolla y jitomate, y hervir la pasta, no olvides añadir el queso y listo, te quedarán deliciosos y serán perfectos para cualquier día de la semana.
Ingredientes
4 Porciones
- 2 litros de agua
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Sal al gusto
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200 gramos de pasta de coditos
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Aceite
-
1/2 taza de cebolla finamente picada
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1 taza de jitomate finamente picada
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1 taza de salchicha
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1 taza de crema
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1/2 taza de puré de tomate
-
1 cucharadita de orégano
-
1/2 taza de queso manchego
-
al gusto de pimienta
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suficiente de cilantro para decorar
Preparación
Hierve el agua en una olla y cuando suelte el hervor, agrega la sal; espera a que recupere temperatura y cocina la pasta de coditos de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
En una sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina la cebolla, el jitomate, agrega las salchichas y fríe por 5 minutos, vierte la crema, el puré de tomate, el orégano, la pimienta, los coditos y el queso manchego; incorpora perfectamente. Sirve, decora con cilantro y disfruta.
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