Bolitas de queso con cacahuate

1 barra                 Queso de cabra

2 cucharadas      Crema para batir

1 cucharada         Perejil finamente picado

½ taza                  Cacahuates de Estados Unidos, finamente picados

Desmorona el queso con ayuda de un tenedor, mezcla con el perejil y la crema; forma bolitas con la mezcla y ruédalas sobre los cacahuates para cubrirlas perfectamente.

Mantenlas en refrigeración.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 2 a 4 porciones

Contenido nutrimental por porción

 Energía: 180 calorías

Grasas saludables: 11g

Proteínas: 9g

Fibra: 1g

Fuente de calcio, hierro, vitamina A y zinc; baja en sodio, azúcares, grasas saturadas y colesterol

Si ya no sabes qué darles de lunch a tu hij@ y terminas por mandarle siempre lo mismo, no dudes en preparar esta receta que te ayudará a llevarl@ a un mundo de nuevos sabores, acompañados de mucha salud, ya que al combinar un alimento rico en calcio y bajo en grasa, como el queso de cabra, junto con los nutritivos cacahuates, obtendrá cada uno de los nutrientes esenciales para tener huesos, dientes y tejidos fuertes y saludables. Te recomiendo incluir unos palitos de pan integral y una verdura o fruta para que disfrute un lunch completo, nutritivo, diferente y delicioso.

Web: http://www.cacahuatesusa.com/