Árbol de Navidad de galletas

• 250 g azúcar
• 200 g mantequilla
• 2 huevos
• 500 g harina
• Colorante alimentario verde

1. Mezclar el azúcar y la mantequilla.
2. Cuando estén bien mezclados, añadir los huevos y continuar mezclando.
3. Añadir la harina y amasar bien.
4. Añadir el colorante verde y continuar amasando.
5. Después de que la masa haya adquirido el color deseado, dejarla descansar en la nevera. De esa manera, se endurecerá y será más fácil extenderla.
6. Utilizar cortadores de galletas en forma de estrellas de distintos tamaños para recortar las galletas.
7. Hornear las galletas en un horno precalentado a 180°.
8. Cuando las galletas se hayan cocido, dejarlas enfriar en una rejilla.
9. Para montar el árbol de Navidad, se debe empezar con la estrella de mayor tamaño hasta la de menor tamaño.
10. Decorar el árbol con azúcar glass (como si fuera nieve) o con bolitas de colores.

Fuente: https://recetas.cosasdepeques.com

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