Papas con huevo, jamón y queso

8                                 Papas Congeladas de Estados Unidos, corte hash brown

4 cucharadas           queso amarillo fundido

4 rebanadas             lomo canadiense

4                                 huevos

Aceite

Catsup y queso amarillo rallado

Dore los triángulos de papa en el aceite.

Acomódese en una charola para horno juntando dos triángulos para cada porción; presione al centro con una cuchara para hacer una cavidad, unte con el queso fundido, acomode encima el jamón y presione; ponga un huevo en cada cavidad.

Hornee a 200ºC por 5 minutos o hasta que los huevos estén cocidos.

Sirva con catsup y queso amarillo.

Rinde 4 porciones

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