Mermelada de Pera y vainilla

Ingredientes
 

• 5                      Peras USA cortadas en cubos pequeños
• 200g                 azúcar
• 1                      vaina de vainilla cortada a la mitad
• ½ taza              jugo de naranja
• 1 cucharadita     pectina

 
 
Preparación

Coloque el azúcar en una sartén, cuando comience a tomar color dorado agregue la pera, una vez integrada agregue la vainilla, jugo de naranja y la pectina, mueva y cueza a fuego bajo por 20 minutos. Recién salida de la sartén, viértala en un contenedor hermético, tape y voltee, deje enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.

Se puede guardar por varios meses sin ningún problema.
 
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Fácil
 

www.clubdeperas.com