Ensalada de kiwi Green, pepino y cilantro
Ingredientes :
- 6 kiwis green , pelados y cortados en trozos no tan pequeños
- 1 pepino, bien lavado y cortado en tiras
- 1 manojo , de cilantro picado
- 1guindilla, sin semillas y picada
- el zumo y la ralladura de un limon
- 100 ml de aceite de oliva
- ensalada mixta
- pimieta negra y sal
Preparacion:
Mezcle los kiwis, el pepino, el cilantro y la ensalada en un recipiente grande.
Prepare una vinagreta con el zumo de limón, ralladura de limón, aceite de oliva y guindilla.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezcle la vinagreta con la ensalada y sírvala en cuatro platos bonitos.
Consejo: queda riquísima combinada con un poco de queso feta o con queso de cabra.
Web: www.zesprilatinoamerica.com
Redes sociales : facebook , twitter
Prepare una vinagreta con el zumo de limón, ralladura de limón, aceite de oliva y guindilla.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
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