El ZINC!

En la pasada edición de KIDS EMOTION hablamos sobre el hierro y hoy es momento de tratar al ZINC, nutrimento que tienen funciones importantes en grandes y chicos. Sigue leyendo y te sorprenderás las funciones tan diversas que tiene el ZINC.

FUNCIONES

• Contribuye al sano crecimiento.
• Mejora el sistema inmunológico o de defensa.
• Reduce la presencia de enfermedades infecciosas.
• Contribuye al desarrollo del cerebro en los niños.
• Contribuye  a la formación de espermatozoides.

SÍNTOMAS DE DEFICIENCIAS

• Retraso en el crecimiento.
• Dificultad para detectar el sabor de los alimentos.
• Disminución en el apetito.
• Disminución en la respuesta inmune.
• Problemas de infertilidad.
• En qué alimentos se encuentra 
• Ostiones y camarones Almejas y Mejillones
• Huevo

• Carne de res y cerdo

• Semillas como nueces y almendras

• Germen de trigo.

RECOMENDACIONES

Se debe evitar el consumo de huevo crudo. En los niños debe incluirse después del primer año.

El Germen de trigo es un cereal rico en vitaminas y minerales. Agrega a las ensaladas y a las sopas de verduras o consomés

Los mariscos se deben incluir en la dieta de los niños hasta después del primer año de vida

Lo que hay que saber…

La población más afectada por deficiencias de ZINC son los niños y las mujeres

Las mejores fuentes de zinc son los mariscos, por ello los niños presentan mayor deficiencia, prefiere fórmulas lácteas que estén adicionadas con Hierro y ZINC

Los mariscos se creen afrodisiacos una razón puede ser su alto contenido en ZINC que interviene en la formación de espermatozoides.

Escrito por: Nutrióloga Georgina Gómez