Dip de cacahuate con caramelo

 8 cucharadas         Azúcar

3 cucharadas         Mantequilla

1 taza                       Crema para batir

4 cucharadas         Cacahuates de Estados Unidos, en polvo

4 cucharadas         Cacahuates de Estados Unidos, troceados

1 cucharadita         Extracto de vainilla

Funde el azúcar en una sartén a fuego medio; cuando tenga un color ámbar oscuro, agrega la mantequilla y la crema, mueve rápidamente para integrar perfectamente; retira del fuego y mezcla con los cacahuates y el extracto de vainilla; deja enfriar.

Acompaña con galletas de avena.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

Rinde 4 porciones

Contenido nutrimental por porción

 Energía: 1,180 calorías

Grasas saludables: 42g

Proteínas: 26g

Fibra: 5g

Excelente fuente de vitamina A, calcio y zinc; buena fuente de hierro; baja en sodio

Si quieres que tu hij@ se termine el lunch que le mandas y no el del amigo, no dudes en mandarle este dip de cacahuate con caramelo que le resultará irresistible y que además es muy nutritivo. Existen investigaciones que muestran que los niños a menudo comen mejor cuando están acompañados, así es que incluye diferentes verduritas, galletitas integrales y fruta para que cada bocado de este dip le resulte fascinante y divertido.

Web: http://www.cacahuatesusa.com/