Cubos de Palomitas de Maíz con Chabacano y Cereza

Ingredientes

• 10 tazas de palomitas de maíz.
• ¾ taza de cerezas deshidratadas.
• ¾ taza de azúcar.
• ½ taza de agua.
• ½ taza de chabacanos en conserva sin azúcar.
• ½ taza de jahttp://www.cursosenhd.com/tutorial/la-herramienta-eliminar-segmento-virtual/rabe de maíz light.
• ½ cucharadita de jugo de limón.

Elaboración

1. Combina las palomitas y las cerezas en un tazón grande.
2. Combina el azúcar, el agua, los chabacanos en conserva, el jarabe de maíz y el jugo de limón en una cacerola pequeña; cocine a fuego lento moviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva y se forme una masa espesa.
3. Una vez que se haya formado la masa espesa, vierte lentamente sobre las palomitas de maíz y mezcla hasta cubrirlas todas.
4. Rocía aceite en aerosol en un molde para hornear.
5. Vacía la mezcla en el molde, presiona hasta quedar uniforme y enfría por 30 minutos.
6. Desprende la mezcla del molde y con un cuchillo forma cubos de palomitas. Sirve en un plato extendido.