Brochetas hawaianas.
- 200.oo Gr. De piña.
- Pimienta negra al gusto .
- 3.00 Cditas. De Aceite de olivo.
- 1.00 Diente de Ajo .
- Sal al gusto.
- 1.00 De Cebolla.
- 500.00 Gr. De Pechuga de pollo.
- 4.00 pzs. De Palitos de brochetas.
- Filetear la pechuga (en tiras y después en cubitos ).
- Cortar la cebolla y la piña en cuadros grandes de 2×2 cm aproximadamente (del mismo tamaño que el pollo ).
- Sazonar la pechuga con sal, ajo molido y pimienta.
- Tomar un palo de brocheta y barnizarlo con aceite (esto evitara que se queme). Insertar un cuadrito de pollo, unao de piña , uno de cebolla y así sucesivamente hasta llenar el palo dejando una parte para sostener.
- Poner un sartén hasta que todo esté cocido cuidando que no se pase de cocción para que el pollo quede jugoso.
- Acompañar con una ensalada verde.
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