Ingredientes:
2 tazas de blueberriesfrescas
1 taza de piña finamente picada
1 chile jalapeño picado, remover las semillas y la membrana
2 a 3 cucharadas de jugo de limón, dividido
1/2 cucharadita de ralladura de limón
3 cucharadas de cilantro picado
1/4 taza de cebolla morada finamientepicada
Sal al gusto
Modo de Preparación:
Combine las blueberries, la piña, el chile jalapeño,2 cucharadas de jugo de limón, la ralladura de limón, el cilantro y la cebolla morada.
Sazonar con sal y el jugo de limón restante, según sea necesario.
Sirva con tortillas o como acompañamiento de pescado o pollo.
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