300g Hojaldre
2 tazas Queso gruyere rallado
2 cucharadas Mantequilla derretida
2 Peras Anjou rojas peladas
1 taza Nueces Pecaneras Mexicanas troceadas
1 taza Arúgula
Pimienta
Extiende el hojaldre en forma rectangular a un grosor de un centímetro; póngalo en una charola con papel encerado y barnícelo con mantequilla.
Corte las peras en rebanadas delgadas y colóquelas sobre el hojaldre, cubra con queso y nuez, agregue un poco de pimienta; hornee a 180ºC por 30 minutos o hasta que dore. Retire del horno y decore con arúgula.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones
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