Avena al horno con arándanos Silk®

Ingredientes:

• 1 taza de avena cruda
• ¼ de cucharadita de polvo para hornear
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida
• 1 huevo
• 1 taza de Silk® Almendra Vainilla
• ¼ de taza de miel de maple
• ½ taza de arándanos congelados
• 1/3 de taza de nueces
• 150 gr de alternativa de yoghurt Silk® Natural

Preparación:

1.      Calentar el horno a 375° F. Rociar ligeramente un molde para pan mediano con spray antiadherente para cocinar.

2.     En un tazón mediano, mezclar la avena, el polvo de hornear, la sal y la canela. En un tazón pequeño, batir ligeramente el huevo; añadir la leche y el jarabe. 

3.     Agregar la mezcla de huevo, arándanos y nueces a la mezcla de avena; revuelve bien para mezclar.

4.    Verter la mezcla en el molde. Hornear de 23 a 27 minutos o hasta que la avena se fije en el centro. Colocar en tazones y servir con yoghurt.

Por: http://silk.mx/

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